雙金屬溫度計的使用需要進行檢定，保持雙金屬溫度計在溫度測量中的準確性，減小溫度測量誤差。雙金屬溫度計的檢定方法應根據中國計量出版社出版的《中華人民共和國國家計量檢定規程JJG226-2001》中要求完成檢定。在雙金屬溫度計的檢定中，主要包括有以下幾方面內容。
（1）外觀。雙金屬溫度計的檢定包括多項內容，外觀檢查最為直觀，能夠直接反映雙金屬溫度計是否投入使用。在雙金屬溫度計的外觀檢查中，其需要滿足外觀光滑無腐蝕、整潔、無破損、各組件與配件間連接牢固無松動、配件完整、溫度表盤表面玻璃無異物遮蓋，不影響讀數、指針完整無彎曲，缺損、指針不直接接觸示數盤，與示數盤有一定距離，一般距離5mm、溫度表盤中示數值清晰。在滿足上述外觀條件下，方進行其余內容檢定。
（2）示值誤差。雙金屬溫度計使用中對溫度的測量直接反映于指針指示的示值上，所以需要對示值誤差進行檢查，保證示值的準確性，方能夠形成對溫度的準確反映。在示值誤差檢查中，通過浸入試驗方式進行，將雙金屬溫度計浸入某一液體中，控制浸入長度在浸入范圍內，首次檢定的溫度計其檢定點應超過4點，后需要進行再次檢定，后續的檢定點可只有3點，但檢定點需要均勻分布于測量范圍中。通過試驗方式對雙金屬溫度計的示值誤差進行檢查，滿足上述要求方進行后續檢定操作。
（3）熱穩定性。雙金屬溫度計用于溫度測量，所以應保證雙金屬溫度計的溫度測量準確性，雙金屬溫度計本身的熱穩定性直接影響溫度測量準確性，所以需要對熱穩定性進行檢查。在熱穩定檢查中，也通過試驗檢查的方式，將溫度計插入恒溫槽，調整溫度為雙金屬溫度計承溫范圍內，如溫度30 0℃，維持24h，后升高溫度，調節至400℃，維持12h，復升高溫度，調節至500℃，維持4h。通過對該過程中雙金屬溫度計維持測量過程中的溫度示數波動進行觀察的方式，檢查其熱穩定性，熱穩定性較高的、符合標準要求的雙金屬溫度計在溫度示數波動中應低于2℃。熱穩定性檢查需要進行重復試驗，在上一次試驗結束后，待溫度計冷卻后進行下一次試驗，在2次試驗檢查中計算示值誤差，在示值誤差不超過最大允許誤差時表示熱穩定性符合標準。
（4）切換差。雙金屬溫度計切換差即同一設定點的上切換值與下切換值的差值，切換差檢查中需要保證誤差滿足最大允許標準。首次檢查的溫度計中，在同一設定點的檢查中，需要對設定點上切換值與下切換值的最大差值進行計算，最大差值不應超過最大允許誤差的一半。
